金秋時(shí)節(jié)，果園飄香。在南海新區(qū)各個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地里，一顆顆成熟的果實(shí)掛滿枝頭，散發(fā)出淡淡的清香，果園里到處都是工作人員忙碌的身影，描繪出一幅生動(dòng)的“秋日豐收?qǐng)D”。
秋聲過(guò)，萬(wàn)物豐。在南海新區(qū)萬(wàn)和七彩農(nóng)業(yè)科技有限公司，葡萄架下一串串葡萄掛滿枝頭，顆粒飽滿，香沁心脾，讓人垂涎欲滴。這些在春天嫁接的8000株葡萄枝，在秋天已經(jīng)結(jié)成碩果掛滿藤條。
9月21日，一輛輛貨車駛?cè)肴f(wàn)和七彩農(nóng)業(yè)科技公司，工作人員正忙著接待一批又一批的客人。“眼看到了葡萄采摘的時(shí)候了，大家都慕名來(lái)看看我們的葡萄。”萬(wàn)和七彩農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)經(jīng)理初靖程說(shuō)，今年的葡萄總產(chǎn)量比起去年翻了一番，還未上市就已經(jīng)“飄香”在外，除了本地的客人以外，還有許多外地的客戶專門來(lái)學(xué)習(xí)萬(wàn)和農(nóng)業(yè)的葡萄“生意經(jīng)”。
門庭若市景象的背后是“慢火候”的耐心培育。在品種的選擇上，萬(wàn)和農(nóng)業(yè)在40多種葡萄品種中，擇優(yōu)篩選出了符合地域特點(diǎn)、市場(chǎng)前景好的麝香晴王、妮娜女王、長(zhǎng)野紫、BK無(wú)籽等4個(gè)品種。這些葡萄品種經(jīng)歷了3年的“土壤革命”才獲得豐收好景象。在培育初期，土壤作為種子發(fā)芽的根基條件，養(yǎng)好土就成為了萬(wàn)和技術(shù)人員的首要工作。依照專家給的配方調(diào)配出有機(jī)肥，技術(shù)員們將土壤有機(jī)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)做到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水準(zhǔn)，使葡萄獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從而實(shí)現(xiàn)糖分的積累。在為葡萄“安家”的過(guò)程中更是花了不少“巧心思”，采取獨(dú)特的“雙H”大樹形構(gòu)建葡萄園區(qū)架型，達(dá)到串行、口感的雙豐收。而在疏果過(guò)程中，更有一套“萬(wàn)和標(biāo)準(zhǔn)”，一畝地只種6棵葡萄苗，每串葡萄串形標(biāo)準(zhǔn)，顆數(shù)控制在40粒至60粒，甜度20以上。
“這500畝葡萄，今年是第二次掛果，大約能產(chǎn)50萬(wàn)斤，10月初開始采收，主要銷往北上廣深等城市。”初靖程說(shuō)，今年的葡萄還未定價(jià)，去年葡萄的價(jià)格一串能賣到200元，今年的這些葡萄，每顆都是“金豆子”。
這邊葡萄飄果香，那邊的蘋果待豐收。眼下，南海新區(qū)景翔果蔬專業(yè)合作社的蘋果即將摘袋露芳容，雖然還未上市，但已經(jīng)吸引了不少客戶的訂購(gòu)。“今年我們的蘋果格外好，是近6年以來(lái)最好的一次。”景翔果蔬農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)理于新永說(shuō)，高品質(zhì)背后是真材實(shí)料的“狠功夫”，在前期采購(gòu)蘋果苗的過(guò)程中，全部選購(gòu)2.2米以上的大苗，打造了1020畝的大苗定制優(yōu)質(zhì)蘋果基地，并對(duì)每一畝地施加了5噸有機(jī)肥。
除了下“狠功夫”以外，還投入了“真智慧”。在蘋果生長(zhǎng)的過(guò)程中，不斷轉(zhuǎn)變培育理念，從幼果期的“高氮中磷中鉀”，到現(xiàn)在的“低氮中磷高鉀”，每一步都有大講究。吃有機(jī)肥長(zhǎng)大的果子們，糖分超過(guò)市場(chǎng)平均水平，模樣也格外好看。到后期存?zhèn)}時(shí)，利用氣調(diào)庫(kù)打造的低溫低氧環(huán)境保持蘋果的新鮮狀態(tài)，降低種植風(fēng)險(xiǎn)。“我們今年的總產(chǎn)量能夠達(dá)到450萬(wàn)斤，其中威海金能達(dá)到100萬(wàn)斤的產(chǎn)量。”于新永看著一排排的“蘋果墻”發(fā)出感慨，產(chǎn)量的豐收帶來(lái)了產(chǎn)值的倍增，預(yù)計(jì)今年紅富士85規(guī)格的能較去年上升0.5元，威海金90規(guī)格的將持續(xù)穩(wěn)定在每斤12元左右。
而南海新區(qū)萬(wàn)鑫畜牧有限公司的600畝梨園已獲豐收，5個(gè)品種的有機(jī)梨今年的產(chǎn)量達(dá)到了150萬(wàn)斤，靠著“有機(jī)認(rèn)證”，給企業(yè)帶來(lái)500萬(wàn)元的收入。如今萬(wàn)鑫畜牧已成為南海新區(qū)重要的有機(jī)梨、有機(jī)梨膏生產(chǎn)基地，帶動(dòng)著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
眼下，果香四溢下的南海新區(qū)展現(xiàn)出一幅豐產(chǎn)豐收的美麗畫卷。近年來(lái)，南海新區(qū)立足資源優(yōu)勢(shì)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，培育農(nóng)業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造了高端精致果業(yè)區(qū)，引進(jìn)建設(shè)了萬(wàn)和七彩、景翔果蔬、萬(wàn)鑫畜牧等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，打造休閑農(nóng)業(yè)、休閑采摘和果品現(xiàn)代種植園區(qū)，推動(dòng)著農(nóng)業(yè)動(dòng)能轉(zhuǎn)換，已經(jīng)成為南海新區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要力量。
