這幾天,臨港區(qū)社會各界眾志成城、齊心抗疫。志愿者一線堅守帶頭筑牢“家門口”疫情防線,居民配合隔離為疫情防控貢獻(xiàn)力量,而在后勤保障“戰(zhàn)線”,一個個堅定的后勤人用實際行動守護(hù)著萬家燈火。
“愛心盒飯”讓一線防控人員吃上熱乎飯
一份小小的盒飯,也是一份關(guān)愛、一份堅守。為確保一線防控人員能夠及時吃上熱乎飯,臨港區(qū)食堂后勤人員也“奮戰(zhàn)”不停歇,全力做好疫情防控一線人員的三餐保障工作。
3月10日上午10時,臨港區(qū)食堂一派繁忙景象。后廚,廚師們在灶前不停地翻炒;配餐臺,工作人員以流水線的方式快速有序地把營養(yǎng)豐富、美味可口的午餐,按份數(shù)裝盒打包擺放,由專人負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放。
電話就是命令。從3月8號晚上開始,食堂廚師長于學(xué)軍一直沒撈著睡覺,在灶前連軸轉(zhuǎn)。“有蒸的、炸的、烙的、煎的,每天要做十來個菜吧。昨天晚上睡了兩小時,接著凌晨2點起來又開始工作。”于學(xué)軍帶領(lǐng)后廚20余名員工為幾百名志愿者準(zhǔn)備一日三餐。“累也得干,誰都累,我們只能做這點小貢獻(xiàn)。”于學(xué)軍說。
在后廚的努力下,剛炒好的熱乎飯前后端上了配餐臺。負(fù)責(zé)裝盒的陳丕娟掄起勺子,胳膊一起一落,動作利落地將飯菜分裝至飯盒。打包環(huán)節(jié),大家配合默契,一個蓋蓋子,一個裝袋計數(shù)。工作人員劉娟手里活不停,誠懇地說:“今天中午要裝1000多份盒飯,我們還得努力干,讓志愿者早點吃上飯。”
“因為疫情的原因,志愿者沒辦法來食堂吃飯,我們就給他們分裝好盒飯,所以必須保證物資充足。”食堂經(jīng)理胡鳳華說,每天除了采購,還要協(xié)調(diào)備菜和配菜,雖然只在“方寸之地”轉(zhuǎn)悠,但每天都要走2萬步以上。“我們的食堂工作人員歲數(shù)最大的60歲,最小是25歲,大家都咬牙頂著干,為防疫盡自己的微薄之力。”
“惠民蔬菜包”定制上線,居家吃上新鮮菜
“我住在草廟子鎮(zhèn)城南人家,能夠訂購蔬菜包嗎?”“當(dāng)然可以,今天上午我們就會派出物流車將惠民蔬菜包運至投放點位,到時候您可以下樓自取。”……自從蔄山鎮(zhèn)家家悅二店被確定為全區(qū)的物資保供單位,店長黃紅玉的電話就被“打爆了”。“大部分都是轄區(qū)群眾來電,詢問推出蔬菜包套餐的詳細(xì)情況,通過什么方式可以訂購。”黃紅玉說。
3月10日,記者來到蔄山鎮(zhèn)家家悅二店,超市里堆放滿地的是,已經(jīng)打包好的惠民蔬菜包,黃紅玉正招呼配送人員加快速度將蔬菜包搬運上車,其余工作人員也在手腳利索地打包下一輛物流車需要裝載的蔬菜包。
“我們推出了兩個蔬菜包套餐,定價都是50元,每個套餐包括五六種蔬菜品類,均重15斤左右。”黃紅玉介紹。
當(dāng)天上午9點,首輛滿載著300份套餐蔬菜包的家家悅物流車發(fā)車,這些惠民蔬菜包將投放至城南人家、捷峰社區(qū)、林泉社區(qū)等6個社區(qū)。
從社區(qū)微信群獲悉有一批蔬菜包已送達(dá)社區(qū)門口,捷峰社區(qū)居民周先生立即收拾下樓,選購了一份A套餐蔬菜包,拎著沉甸甸的蔬菜包,周先生心更定了,“套餐里的蔬菜都很新鮮,有甘蘭、土豆、西藍(lán)花、柿子、圓蔥,夠我們一家三口吃兩三天了,在疫情形勢下,能吃到這樣新鮮的蔬菜,我們感到很滿足。”
“疫情防控期間,為保障轄區(qū)群眾所需的生活必需品,我們與家家悅進(jìn)行了前期對接,在草廟子鎮(zhèn)設(shè)立5個集中投放點,此外,群眾欲購蔬菜包也可以直接向網(wǎng)格員反饋,我們將根據(jù)網(wǎng)格員匯總的訂單,將蔬菜包配送到社區(qū)門口。”區(qū)商務(wù)局副局長鐘景田介紹。